CHIANTI D.OC.G.
Il “Chianti ” è un vino a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, ottenuto dalla vinificazione di uve rosse provenienti dai terreni situati nelle colline intorno a Firenze.
Area di produzione: località “Cioffoli” e “Tracolle” a Loppiano
Colore: rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento
Profumo: Caratteristico intensamente vinoso
Sapore: armonico, asciutto,sapido, leggermente tannico che si affina col tempo al morbido e vellutato
Gradazione media: 12,50 % - 13,50%
Accostamenti gastronomici: Ottimale con paste condite con sugo di carne, arrosti,fiorentine, bistecche e selvaggina.
Servizio : Servito a temperatura ambiente, dopo averlo stappato due ore prima, fa apprezzare meglio il suo “bouquet” ed il sapore armonico e vellutato.

Produttore: Fattoria Loppiano Soc. Agricola Coop.