MARMELLATE E CONFETTURE
 COMPOSTA ALL'ACETO BALSAMICO DI FRAGOLE, FICHI, CILIGIE,
salse di frutta all'aceto balsamico di Modena, altro prodotto tipico del territorio. Da abbinare sia a formaggi, sia a piatti di carne bianca e rossa, sono quindi salse che, a questo particolare aceto, associano fragole, fichi, zucche, cipolle rosse, pere William e ciliegie.
Ingredienti di base (fragole, fichi, zucche, cipolle rosse, pere William e ciliegie) Aceto Balsamico di Modena (11-18%), Zucchero di canna
Frutta utilizzata: 210 g di frutta fresca per 100 g di prodotto finito.
Produttore: Punto Verde di L. Castiglioni |
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 COMPOSTA DI CIPOLLE ALL'ACETO BALSAMICO
Le Cipolle rosse e dolci tipo Tropea tritate fini, aggiunte a zucchero e Aceto Balsamico di Modena danno vita ad una salsa straordinaria, ottima da abbinare a carni rosse,
selvaggina, e bolliti
Ingredienti: Cipolle rosse, Aceto Balsamico di Modena (18%), Zucchero di canna
Contenuto: 240 g
Frutta utilizzata: 210 g di cipolle fresche per 100 g di prodotto finito
Produttore: Punto Verde di L. Castiglioni |
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 COMPOSTA DI PERE ALL'ACETO BALSAMICO DI MODENA
Confettura di pere a base di aceto balsamico di Modena invecchiato 48 mesi. L'abbinamento di queste composte è particolare con formaggi meno stagionati tipo cacciate, Stracchino, formaggi teneri e delicati ma anche più forti come il Gorgonzola.
Produttore: Punto Verde di L. Castiglioni |
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 COMPOSTE SENZA ZUCCHERO ( susine, albicocche, pesche e ciliegie)
Preparate per accontentare ogni esigenza, sono piccola ed esclusiva gamma di confetture senza zucchero, evitando l'aggiunta di ogni tipo di dolcificante. Susine concentrate o
Frutta utilizzata: 210 g di frutta fresca per 100 g di prodotto finito
Produttore: Punto Verde di L. Castiglioni |
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 CONFETTURA DI ZUCCA
Ingredienti: Zucche, zucchero di canna
Frutta utilizzata: 210 g di frutta fresca per 100 g di prodotto finito
Zuccheri totali: 45 g per 100 g di prodotto finito
Produttore: Punto Verde di L. Castiglioni |
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 CONFETTURE EXTRA DI : albicocche, pesche, ciliegie, fragole, pere Williams, mele Golden amarene, susine,
Ingredienti: frutta base (Albicocche, Pesche, Ciliegie, Fragole, Pere Williams, Amarene, Susine,) zucchero di canna Frutta utilizzata: 210 g di frutta fresca per 100g di prodotto finito. Zuccheri totali: 45 g per 100 g. di prodotto finito.
Produttore: Punto Verde di L. Castiglioni |
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 CONFETTURE EXTRA DI, lamponi, more, ribes, mirtilli.
Ingredienti: frutti di bosco vari (Lamponi, More, Mirtilli,Ribes, frutti di bosco)
zucchero di canna - Frutta utilizzata: 210 g di frutta fresca per 100 g di prodotto finito
Zuccheri totali: 40 g per 100 g di prodotto finito.
Produttore: Punto Verde di L. Castiglioni |
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