TORRONE DI MIELE E MANDORLE
Questo torrone ha il sapore del miele e della frutta secca di primissima qualità coltivata seconda la rigida normativa sulle produzioni biologiche. Questo torrone e caratterizzato da colore avorio dovuto all'uso esclusivo di solo miele. È genuino, senza aggiunta di zucchero, sciroppo di glucosio, amido o altri aromi. Solo miele ed esclusivamente miele che sprigiona tutti i suoi aromi tipici del mediterraneo. Il torrone classico viene prodotto con semplici e pochi ingredienti: Mandorle, miele sardo, albume d´uovo, ostie. Il suo apporto calorico è inferiore a quello del cioccolato, circa 450 kcal/100 g. e presenta un percentuale di grassi più bassa. I grassi monoinsaturi, “quelli così detti buoni” sono forniti dalle mandorle che conferiscono al torrone questo pregio nutrizionale rispetto agli altri dolci generalmente ricchi di grassi saturi. La mandorla inoltre fornisce anche la vitamina E prezioso agente antiossidante. Altri elementi importanti presenti nel miele sono: magnesio, potassio, ferro e zinco.

Produttore: S'Atra Sardigna Soc. Coop Agr.