OLIO EXTRAVERGINE

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA “GUSTO MEDITERRANEO
L'olio extravergine d'oliva S’atra Sardigna prodotto dalla selezione di olive raccolte nei mesi di ottobre e novembre nel nord Sardegna. Grazie alla cultivar dominante “Bosana” è caratterizzato da un aroma delicato con un giusto equilibrio tra sensazioni olfattive e gustative. Non abbiamo trascurato nulla anche per fare sì che l'olio arrivi sulle tavole esattamente come è al momento della spremitura. Ogni fase della produzione , della conservazione e dell'imbottigliamento avviene automaticamente in atmosfera e temperatura controllata. In tutti i contenitori l'aria viene sostituita con azoto per evitare all'olio ogni contatto con l'ossigeno. Persino nella bottiglia l'aria viene sostituita con azoto, per evitare la sia pur minima ossidazione sino al momento in cui verrà utilizzato L'Olio extra vergine di oliva Gusto Mediterraneo, alla fine della lavorazione è davvero speciale: conserva intatte le qualità che solo i migliori oli extravergini di oliva, lavorati con il sistema tradizionale hanno al momento della molitura.

Produttore: S’Atra Sardigna Soc. Coop Agr.